Kveldskos Chocolate & Coffee Stout er en mørk, smakfull stout med kaffi og sjokoladesmak.

*********************************************************

Brygg#35

Brygget av Morten Wanvik 26/5-2016

Tappet på fat: 13/6

Tappet på flasker: 30/6-2016

ABV 5,5%

*********************************************************

Brygg#28

Brygget 17/9-2015

Tappet på fat: 6/10-2015 (Flasket senere)

ABV 6%

IBU 29

EBC 73

OG 1.059

FG 1.13

*********************************************************

Brygg #26

Brygget til “Tour des Brasseries 2015”

Brygget av Morten Wanvik 4/6-2015

Tappet på fat: 21/6-2015

ABV ca 5,5

EBC 70

Oppskrift (Speidel 20 L)

Est OG 1.050-55 Est FG 1.010-13

5,20 Kg Pale Malt

250 gr Chocolate Malt 1200 EBC

250 gr Malted Oats

250 gr Special B

80 gr Roasted Barley

20 gr Cascade 90 min

20 gr Cascade 60 min

20 gr Cascade 30 min

20 gr Cascade 1 min

30 gr Cascade tørrhumle dag 3

50 gr Kakaopulver 100% cacao dag 7

80 gr Kaldpresset Espresso kaffe (0,5l) dag 7

Gjær: WLP001 eller Safale US-05